【慎点】一大波美好小鲜肉来袭！悉尼所有肉食动物们最不能抵抗的，原来是晶莹圆润、丰腴肥硕的它们....
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身为肉食动物的小编，
对于各种肉类都雨露均沾～
但是只有一种是小编眼里最销魂的，
它不是什么顶级和牛，
也不是什么猎奇野味，
而是肥瘦相间、滑嫩软Q的
小五花！
中国人对五花肉肉最熟悉的印象，
莫过于酱香浓郁的红烧肉，
但是当五花肉出现在世界各国大厨手里，
可是展现出了风格迥异的奇妙美味！
小编这就挖掘到了
悉尼10家肉食爱好者必败的餐厅，
个个把五花肉做出了新高度！
赶快来看看吧！
NO. 1
(Photo credit: bennelong, nik_to)
作为悉尼数一数二的fine dining, Bennelong的傲人之处就在于把食材本身的纯粹鲜味发挥到极致，
(Photo credit: nik_to)
精选的野猪肉不多加调味，烤出薄薄的脆皮，清甜的胡萝卜特别提鲜，让你吃到猪肉醇厚的肉香！
(Photo credit: nik_to)
甜点必点这道悉尼歌剧院同款造型的pavlova，蛋白霜糖含在嘴里有云朵般的轻柔，还带着芒果酱的热带酸爽～
(Photo credit: nik_to)
餐厅详情
地址： Bennelong Point,Sydney Opera House, Sydney NSW 2000
电话: 02 9240 8000
营业时间:
Lunch:
Fri - Sun: 12pm - 2pm
Dinner:
Mon - Sun: 5.30pm - 10pm
人均：$100 -$145
NO. 2
(Photo credit: notquitenigella, imstillhungry)
Sokyo的日料是十足的豪华范儿，每一道菜都自带光环，
(Photo credit: grabyourfork, phillipxiaaaaa)
这里的炉端烧五花肉串给猪肉赋予了和风料理的灵魂，芥末爽快的呛辣突出了肉肉柔和的一面，肥肉不光不腻，还有淡淡的奶油香～
(Photo credit: ningjaeats)
Sokyo的早餐是悉尼吃货们必打卡的经典，日式omelette蓬松湿软，几近慕斯的口感，配上酱香肥嫩的烤鳗鱼，清甜油润的味道可以回味一整天～
(Photo credit: phillipxiaaaaa)
餐厅详情
地址： Level G, The Darling The Star / 80 Pyrmont Street, Pyrmont NSW 2009
电话: 02 9657 9161
营业时间:
Breakfast: Mon - Sun: 7am - 10.30am
Lunch: Fri - Sat:12pm - 2.30pm
Dinner: Mon - Sun: 5.30pm - 10pm
人均：$40 - $60
NO. 3
(Photo credit: thaureview, asianfoodninja)
悉尼的很多希腊餐厅都走传统味道，这家却独树一帜，给希腊菜注入了各种奇妙的新创意：
(Photo credit: theurbanlist)
比如用甜点的方式演绎五花肉，把传统甜点baklava（酥皮夹着蜂蜜和坚果碎）夹上Q弹的五花肉，咔哧脆的酥皮和多汁的肉肉在嘴里交融，香到爆表～
(Photo credit: ninjaeats)
腌三文鱼刺身中加入了希腊特产Ouzo酒，配上了甜甜的桑葚石榴酱汁，果香和酒香交织，清新爽口！
(Photo credit: goodfood.com.au)
餐厅详情
地址： 122 Pitt St, Sydney NSW 2000
电话: 02 9262 9027
营业时间:
Mon - Sat: 12pm - 12am
Sun: 12pm - 10pm
人均：$30 - $50
NO. 4
(Photo credit: erikayin)
小编相信，天同对于所有在悉尼的上海人来说，有着第二个家的感觉，从小笼生煎到本帮硬菜，每一样都是让老客勒赞不绝口的咪道：
(Photo credit: tasteofshanghaigroup)
最新开张的大灶台，更是有温馨的弄堂口味，尤其是这肥硕结实的苏杭扎肉，晶莹地浓油赤酱，酥烂软糯，根本无法抗拒！
(Photo credit: erikayin)
还有咔哧咔哧脆的炸虾，外面油香，里面清甜，而下面金黄的锅巴更是精华！酥酥的大米香，吃一片就停不下来!
(Photo credit: badandboujee.eats)
餐厅详情
地址：Shop 173/5, Westfield Burwood, 100 Burwood Road, Burwood NSW 2134
电话: 02 9747 8549
营业时间:
Mon - Sun: 11am - 3pm, 5pm - 10pm
人均：$20 - $30
NO. 5
(Photo credit: year_of_kylie, fourinhandhotel)
虽然是家pub，却有着restaurant级别的精致感，可以说是悉尼酒吧里拔尖儿的一家了：
(Photo credit: dominicloneragan)
他们家最出名的就是烤全猪，整整一只猪五花大绑，烤到焦香酥脆，当然最棒的是肚子上的五花，里面肉汁一滴不漏，一咬还能噗嗤爆出来！
(Photo credit: fourinhandhotel)
热乎乎的迷你甜甜圈里包着浓厚的巧克力馅，伴着温润的香草奶油酱，一口吞一个，幸福到哭！
(Photo credit: concreteplayground)
餐厅详情
地址：105 Sutherland St, Paddington NSW 2021
电话: 02 9326 2254
营业时间:
Mon - Fri: 12pm - 11pm
Sat - Sun: 11am - 11pm
人均：$30 - $50
NO. 6
(Photo credit: koheitokumasu, asianfoodninja)
'No Ramen No Life', Yasaka的匠人精神早就传遍了悉尼，对拉面他们绝对是NO.1执着：
(Photo credit: broadsheet)
而且不光是面，上面的料也相当惊艳，用日式酱油和高汤炖出的五花肋排，肥肉糯到入口即化，瘦肉还保持着弹牙的软嫩！
(Photo credit: asianfoodninja)
油炸的软壳蟹在这里都是一整只，炸物的香气里裹着海味的清鲜，整个吃不要太过瘾！
(Photo credit: wa_koma)
餐厅详情
地址：126 Liverpool St, Sydney NSW 2000
电话: 02 9262 9027
营业时间:
Mon - Sat: 11.30am - 10pm
Sun: 11.30am - 9pm
人均：$20 - $30
NO. 7
(Photo credit: broadsheet, spooningaust)
Flour Drum的料理特别国际化，在这里可以找到各种奇妙的口味搭配，天马行空，
(Photo credit: luniie, richyng)
比如这红烧肉汉堡，用经典的五香料炖出来厚实的五花肉，夹在黄油味香浓的面包里，感觉比配饭还要好吃！
(Photo credit: luniie, richyng)
最近还新出了一款脑洞更大的汉堡，用pancake作为夹层，加上边缘煎到焦香的枫糖培根，咸甜党的小编为它疯狂打call！
(Photo credit: flourdrumnewtown)
餐厅详情
地址：531 King St, Newtown NSW 2042
电话: 02 9565 2822
营业时间:
Mon - Sat: 7am - 4pm
Sun: 8am - 4pm
人均：$20 - $30
NO. 8
(Photo credit: jessica_hyyyl, aroundtheclockfoodie)
不要被他们家墙上吹胡子瞪眼的大叔吓到哈，Chimichuri可是相当小清新的～融入了热情的拉美口味，是悉尼brunch中的非常少见的结合：
(Photo credit: hiddencafes)
这家店最令人叹为观止的就是这个培根可颂！这么大这么厚的五花培根，像牛排一样过瘾！中间还夹着炸薯饼和厚切芝士，给你大大的满足！
(Photo credit: acouplesfoodadventure)
颜值喜人的三文鱼吐司用草莓增加一抹清新的酸甜，配上爽口的橙子茴香酱汁，把水果和咸口的brunch完美融合～
(Photo credit: chimichuri)
餐厅详情
地址：1/6 Help St, Chatswood NSW 2067
电话: 02 8084 5272
营业时间:
Mon - Fri: 7am - 3pm
Sat - Sun: 8am - 3pm
人均：$20 - $30
NO. 9
(Photo credit: ifat, concreteplayground)
说到美式烧烤，这家店绝对是悉尼的扛把子！牛肉、鸡肉、猪肉、香肠应有尽有，是俘获所有肉食动物的终极大boss！
(Photo credit: bovineandswine)
不过，最受欢迎的还是熏烤小五花，烤足12个小时，木头的熏香渗透到了肉肉的每一丝纤维里！
(Photo credit: bovineandswine)
还有雪花纹理丰富的牛小排，肉厚到没朋友！油脂全部渗透到瘦肉里，软嫩丰腴～
(Photo credit: bovineandswine)
餐厅详情
地址： 92 Enmore Rd, Newtown NSW 2042
电话: 02 9657 9161
营业时间:
Thu - Fri: 6pm - 9pm
Sat - Sun: 12pm - 9pm
人均：$25 - $50
NO. 10
(Photo credit: broadsheet, holyduck)
这家鸭店在Ins上撩翻了所有美食博主，从脆皮烤鸭到广式烤鸭，只要是到了这家店的鸭子，都完成了它们最高的美味使命：
鸭肉之外，这里出品的港式脆皮烧肉也是悉尼顶尖的，每块肉都是果冻一样轻弹，小小一块就能在嘴里爆发出猛烈的肉味！
(Photo credit: dailyaddict)
这里的甜点都很有心思，像是这个芝士蛋糕脆皮挞，不光以椰子味作为亚洲元素，淋在上面的还是注入了咸蛋黄的焦糖酱！吃起来更加香醇～
(Photo credit: eatdrinkplay)
餐厅详情
地址： 10/2 Kensington St, Chippendale NSW 2008
电话: 02 9281 0080
营业时间:
Mon - Sun:
11am - 3pm, 5.30pm - 10pm
人均：$20 - $50
悉尼有这么多美好的小鲜肉，
小编作为一个食肉狂魔，
真是感到太幸福了～
这周就约起来，去到这些店里
满足一下自己的肉欲吧
(Photo credit: theurbanlist)
编辑：Jessi, Summer
以上排名不分先后
所有营业信息来源于goodfood.com.au以及餐厅官网
悉尼美食榜单
No. 1 | 悉尼烤肉最强盘点
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